در طی 12 سال گذشته فیات نسخههای خاصی از خودروی 500 را رونمایی کرده و در حال حاضر نیز دو نسخه پرچم دار از این خودرو را به نام استار و راک استار معرفی کرده است.
فیات از نسخه 500 استار به عنوان یک خودروی ظریف برای قشر جوان یاد کرده و قیمتی 15,395 پوندی برای این خودرو در بریتانیا در نظر گرفته است. از ویژگی ظاهری نسخه 500 استار می توان به رنگ بدنه جدید به نام Pink power و رینگ های16 اینچی آلیاژی اشاره کرد.
از تغییرات اعمال شده در داخل کابین این خودرو می توان به پوشش دو رنگ کابین، نشان 500 و دو تریم جدید داشبورد اشاره کرد. فیات 500 استار به صورت استاندارد به امکاناتی همچون سقف شیشهای، صفحهنمایش 7 اینچی به همراه سیستم ناوبری، اپل کارپلی و اندروید اتو، سیستم تشخیص صدا و فرمان چندکاره مجهز شده است.
فیات 500 استار به صورت هاچبک و کانورتیبل در دسترس بوده و با پیشرانه 1.2 لیتری 69 اسب بخاری به همراه گیربکس دستی یا اتوماتیک عرضه می شود. همچنین این خودرو با پیشرانه 0.9 لیتری 85 اسب بخاری توئین ایر و به همراه گیربکس 6 سرعته دستی قابل سفارش است.
نسخه 500 راک استار برای کسانی که طرفدار خودروهای اسپرت هستند با قیمتی معادل با 15565 پوند عرضه می شود. از امکانات ظاهری این خودرو می توان به رنگ جدید سبز پورتوفینو به همراه رینگهای 16 اینچی آلیاژی و سپرها و رکابهای جانبی مدل اسپرت اشاره کرد.
از ویژگیهای داخلی این خودرو می توان به پوشش کابین جدید، داشبورد دو رنگ، سقف شیشهای و نمایشگر 7 اینچی به همراه سیستم ناوبری اشاره کرد.
این خودرو مانند 500 استار به همراه دو فرم بدنه و با همان پیشرانهها عرضه می شود ولی تنها تفاوت آن ها پیشرانهی توئین ایر به همراه گیربکس 5 سرعته دستی در نسخهی راک استار است.
از امکانات داخل کابین این خودرو می توان به سیستم اطلاعاتی Uconnect و اپل کارپلی و اندروید اتو اشاره کرد. به عنوان بخشی از جشن 120 سالگی فیات، مشتریان با خرید این خودرو به 6 ماه اشتراک رایگان موسیقی اپل بهرهمند می شوند.